Bar à saveurs et à savoirs

Une roulotte, baptisée Charlotte, transformée en Bar itinérant, se déplace sur des évènements culturels régionaux et propose une petite restauration à partir de produits étonnants issus de circuits courts, de l'agriculture biologique et du commerce équitable.

A l'origine du projet, Les Créatures, une association et une coopérative (SCIC) de Belfort. Tandis que l’association s’occupe de développer les activités sociales et la valorisation des savoirs des citoyens via un réseau d’échanges Réciproques de Savoirs, la coopérative propose une restauration bio, locale et équitable.

Le Char à Bia, bistrot itinérant

Le Char à Bia se déplace sur des évènements culturels et artistiques pour proposer une petite restauration à partir de produits étonnants issus de circuits courts, de l'agriculture biologique et du commerce équitable. Le prix libre, déterminé par le client, permet d’amorcer un dialogue sur la valeur de notre alimentation et la promotion des légumes locaux de saison.

L'objectif est de sensibiliser au réseau d'échanges Réciproques de Savoirs, outil de lien social et de valorisation des citoyens.Les personnes peuvent  offrir et demander des savoirs et échanger en toute liberté ou de façon collective ces savoirs.

et maintenant un Bar Atteint

Ouvert à Belfort en octobre 2015 par Les Créatures, Le Bar Atteint c’est un lieu d'évènements (débats publics, tables rondes, spectacles...) avec une jolie scène ouverte aux associations et aux habitants qui peuvent organiser des rencontres thématiques de façon collaborative. Les thèmes sont très variés : cafés de l'exil, soirée sur le voyage,la peur, la mort, nos voisins...bref, on ne s'interdit rien sauf le prosélytisme religieux ou politique. Tout se passe en mangeant, façon banquet : les entremangeries.

Pour en savoir plus, rendez-vous sur leur page Facebook !

Hélène HENRY